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Martedì, 18 Gennaio 2022
Alimentazione

Quando il freddo rovina il gusto: i cibi da tenere fuori dalla portata...del frigo

Il frigorifero può salvare la maggiorparte degli alimenti dall'andare a male, ma non tutti. Ce ne sono alcuni, anche inaspettati, che è meglio tenerli a distanza

Pomodori e Avocado

Avete mai assaggiato un pomodoro freddo, quasi ghiacciato? Non è un granché, ma soprattutto è importante sapere che le basse temperature interrompono la maturazione. La soluzione migliore e un posto riparato e asciutto, ovviamente senza far passare troppo tempo. L’alternativa è buttarli. Per l’Avocado vale lo stesso discorso.

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