E' una caffetteria/bistrot con laboratorio per la produzione artigianale di prodotti dolci e salati vegetariani e vegani e relativa somministrazione, con annessa ciclofficina per il self-repair delle biciclette e attività varie, anche legate al mondo delle due ruote. Zucchero a Velò è il primo Bike-Cafè nelle Marche: è un locale innovativo ed originale sia per l’offerta di prodotti, interamente vegetariani e vegani, con produzione propria e fornitori a Km zero, sia per la tipologia di servizi aggiuntivi offerti, che consistono per lo più nella possibilità di usufruire di spazi (interni ed esterni) davvero versatili: si passa dalle classiche zone dedicate alla somministrazione, con bancone, sedie e tavoli, fino ad un workplace utilizzabile per lo studio, per il lavoro, o per la semplice lettura, o per workshop di apprendimento su varie attività, passando per le zone relax dove si possono ascoltare liberamente dischi in vinile o leggere libri specializzati sulla bicicletta, e una zona proiezione per gli eventi ciclo sportivi, il tutto mentre si mangiano dolci tipici dell’American Bakery, per cui Zucchero a Velò è specializzato. Infine, l’ampio spazio esterno privato permette di allestire una piccola ciclofficina, con attrezzatura di base per il self-repair dei clienti che arrivano al locale in bici, una rastrelliera per il noleggio in loco di bici elettriche e per il bike-care, nonché per ospitare piccoli concertini o eventi di vario tipo. Zucchero a Velò è anche mobile: grazie ad una cargo-bike allestita con cassone per trasportare i prodotti, facciamo anche Street Food con i nostri dolci e salati e bevande varie, arrivando in tutti i posti con la sola energia delle gambe, quindi a emissione zero. Grazie alla nostra coffee velò mobile, siamo anche in grado di effettuare consegne a domicilio, sempre senza inquinare.