L'iniziativa si svolgerà sabato 15 e domenica 16 novembre al Viale della Vittoria, con la presenza di un centinaio di stand e il maximercato dei produttori di Campagna Amica
A lanciare l'allarme è la Coldiretti sulla base della proposta di schema di decreto ministeriale che rivede la normativa sulla preparazione dei salumi, introducendo una serie di preoccupanti novità
Crolla la produzione di castagne nelle Marche, con un calo che arriva fino all'80% del raccolto: "Il 2014 verrà ricordato come uno degli anni peggiori per quello che Giovanni Pascoli chiamava 'l'italico albero del pane'"
Una quindicina di stand proporranno olio, vino, miele, formaggi, salumi, confetture, verdure, vino di visciole, grappa di visciola, dolci, passiti, vino cotto, biscotti, legumi, porchetta
Sapori d'Autunno si svolge dal pomeriggio di venerdì 3 alla sera di domenica 5 ottobre. Da Piazza Cavour a Piazza Roma si troveranno prodotti alimentari tipici di 16 regioni italiane. Quest'anno c'è anche il Mercatino della Biodomenica Nazionale
Accanto ai prodotti a denominazione di origine ci sono anche le 152 le "Bandiere del gusto", le specialità ottenute secondo regole tradizionali protratte nel tempo per almeno 25 anni
Creato vicino alla biglietteria un punto di promozione di prodotti d'eccellenza marchigiani. I turisti riceveranno materiale informativo sui prodotti e le ricette e la brochure "Viaggi e Sapori Marche"
Le anomalie climatiche hanno pesato sulle imprese con un aggravio dei costi di produzione. Le operazioni vendemmiali dovrebbero concludersi a ottobre inoltrato
Nelle suggestive cornici di Piazza Municipio e di Palazzo Bianchi una breve visita guidata al Museo della Resistenza e conversazione con Tommaso Lucchetti, alla scoperta della storia del dolce estivo
Il programma nasce dalla voglia di scoprire i litorali e gli scorci più belli dei mari italiani e di raccontare l'Italia vista dal mare attraverso la testimonianza di chi il mare lo vede e "lo lavora" quotidianamente
Gli accertamenti verranno effettuati a campione e riguarderanno alcuni parametri stabiliti dalla legge, come ad esempio quello della quello della "Principalità agricola" nella somministrazione di alimenti e bevande
Il concorso gastronomico ha coinvolto i ristoranti del territorio del Parco Gola della Rossa-Frasassi, che hanno proposto menu basati sul recupero e la valorizzazione del patrimonio agro-alimentare e gastronomico locale
I ristoranti potranno servire l'extravergine solo in bottiglie dotate dello speciale tapp, per evitare che possano essere "allungate" o addirittura riempite con prodotti che non hanno nulla a che vedere con quello originario
Negli spazi del villaggio, allestito sul lungomare, gli agricoltori del territorio proporranno una selezione di prodotti di qualità, dal vino all'olio, dalle confetture ai formaggi. Gli stand saranno aperti tutti i giorni dalle ore 10 alle ore 20
Congresso della CNA Alimentare con focus sul mercato londinese. Cambio al vertice per della provincia di Ancona: esce Francesca Petrini e subentra, come nuovo presidente Andrea Moroni
Ciliegie, albicocche e pesche precoci, ma anche verdura di stagione e olio extravergine, vino Doc e di visicole, biscotti "agricoli" e tante altre specialità del territorio
Nei loro stands all'interno del centro storico gli artigiani delizieranno i visitatori con i gusti della tradizione italiana più pura. Per questa edizione è stato creato anche il gusto "Agugliano" composto da marsala, zabaione, rosmarino
Secondo un'analisi Coldiretti su dati Istat, lo scorso anno nelle Marche sono arrivati prodotti per 430 milioni di euro, con quelli ittici in testa alla classifica. La provincia dove arriva più cibo straniero è quella di Ancona
La tradizione di portare in tavola le uova preparate in diversi modi, oltre che utilizzate per primi piatti e colombe, è particolarmente forte nella nostra regione e con la crisi si è tornati ancora di più ai piatti fai da te preparati in casa
Al Vinitaly la Regione Marche ha voluto indagare sull'elisir di lunga vita che sta contagiando molti suoi cittadini, primi in Italia per speranza di vita (i maschi) e primi in assoluto anche per numero di centenari
Il vino è divenuto l'espressione di uno stile di vita attento all'equilibrio psico-fisico e ai dettami della dieta mediterranea. Nella nostra regione sono quasi trecento le imprese specializzate in vitivinicoltura condotte da under 40
Con l'Istituto Marchigiano di Tutela Vini (IMT) e l'Università Politecnica delle Marche si sveleranno pericoli, segreti e bugie dei wine kit - sciroppi e 'polverine' che "riproducono" in 4 settimane i grandi vini del mondo a circa 1 euro a bottiglia
L'opera in marmo, alta 2 metri e mezzo, è stata realizzata dallo scultore Valentino Giampaoli e collocata sulla rotatoria De Gasperi. Inaugurata nel corso della tre girni dedicata alla Giornata Europea del Gelato con il maestro Martino Liuzzi