Una sfida che sa di ripartenza, ecco “Bowow”: «Si viaggia con la nostra cucina»
Federico Martini, uno dei soci del ristorante fusion Bowow di Ancona, ha riavvolto il nastro dei ricordi ripercorrendo la nascita dell’idea in pieno lockdown. Nella proposta di cucina c’è la voglia di far viaggiare con il gusto i clienti