I migliori ristoranti secondo l'Espresso, tante novità nella Guida 2019
In testa sempre Uliassi seguito da Cedroni e Recanati ma si fanno spazio nuovi giovani chef come Rapisarda a Numana e Bentivoglio ad Ancona
Uliassi - 5 Cappelli
Lo chef Mauro Uliassi si conferma primo in regione con il massimo riconoscimento della guida. Sono pochi come lui in Italia. Senigallia può essere annoverata insieme ai grandi luoghi gourmet. Più che una conferma, una certezza.