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I migliori ristoranti secondo il Gambero: Uliassi come Cannavacciuolo, Cedroni come Cracco

Esce la guida ai Ristoranti d'Italia 2019 e i due senigalliesi aumentano la loro valutazione rispetto all'anno precedente. Novità green: c'è il giovane Rapisarda

Uliassi 94/100

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Si sarà stufato di essere nominato sempre per primo tra i marchigiani? Evidentemente no. Lo chef Mauro Uliassi continua a scalare posizioni: rispetto alla guida scorsa ha aumentato un centesimo ed ora ha raggiunto Cannavacciuolo.

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