Formazione Osimo

Diete chetogeniche, parte il ciclo di incontri formativi: il programma della prima giornata

Un ciclo di incontri organizzato dalla Ketogenic Diet Academy. Già fissata la data del primo incontro, dedicato all'evoluzione di questo tipo di dieta

Redazione 16 ottobre 2020 14:22

Un ciclo di incontri dedicato alle deite chetogeniche. Il primo incontro, dedicato all'evoluzione di questo tipo di dieta, è previsto sabato 17 ottobre al G Hotel di Osimo (Via della Sbrozzola, 26) «Le diete chetogeniche sono accreditate dalla letteratura scientifica internazionale come “strumento terapeutico” in aree della salute cruciali quali l’obesità e il diabete mellito di tipo 2 e iniziano ad essere considerate utili anche in altre aree cliniche- spiegano gli organizzatori- dalla prevenzione primaria e secondaria delle patologie cardio vascolari, alle patologie croniche degenerative, ad alcune patologie neurologiche come le cefalee ed anche come coadiuvanti in corso di terapie oncologiche. Tutto questo però rende indispensabile che il terapeuta ne conosca a fondo i presupposti biochimici, fisiologici, metabolici, le indicazioni corrette e diversificate, le diverse tipologie e modalità di applicazione nelle varie condizioni cliniche. Nasce da qui l’idea di prevedere percorsi formativi ad hoc, strutturati adeguatamente dalla Ketogenic Diet Academy, strumento didattico del SINut (Società Italiana di Nutraceutica), il cui obiettivo prioritario è di contribuire alla formazione di professionisti della salute pienamente competenti nell’uso di uno strumento terapeutico indiscutibilmente accreditato sul piano scientifico» continua la nota.

Il programma

8.45 Saluti di benvenuto e registrazione partecipanti; 9.00
10.00 VLCKD e Consensus Statement della Società Italiana di Endocrinologia (SIE) a cura del Dott. Roberto Serra; 10.00
10.45 Diete Chetogeniche come strumento dietoterapico di gestione nella PCOS, fertilità e menopausa a cura della Dott.ssa Francesca De Filippis;
10.45 Coffee Break
11.00 - 11.45 La VLCKD e il Metodo SAIP (Sistema Alimentare Integrato Penta). Il ruolo clinico e funzionale del Meal Replacement, a cura del Dott. Mauro Giulietti
11.45 - 12.30; Il ruolo fondamentale del 3 e 4 step fino all’HBD. Il giusto intake di macronutrienti nella dieta di mantenimento, a cura della Dott.ssa Claudia Venturini
12.30 - 13.30 La parola al nutrizionista: gestione delle obiezioni del paziente, FAQ - Dott.ssa Paola Valentini. Discussione plenaria sui temi trattati;
13.30 Light Lunch.