Gran Galà di Capodanno: al Seeport hotel arriva la festa veneziana

Il Capodanno si fa intrigante al Seebay hotel di Portonovo con la festa veneziana dove regnano eleganza e raffinatezza. Oro e blu si mescolano nel fascino di uno stile unico per festeggiare con una notte esclusiva l’arrivo del nuovo anno. Il prezzo è di 150 euro a persona. 

  • Si parte alle 19.30 con un menù d'eccellenza al Ginevra Restaurant. 
  • Aperitivo:  Ostriche, Canapè, Pralineria Gourmet Salata e prestigiose Bollicine italiane
  • Il Cornetto di spuma di Gamberi Rosa affumicati
  • Bianco di Baccalà mantecato al coriandolo nuvole croccanti e caviale "Giavieri"
  • Medaglione di Aragosta dorato al nero con coulis di piselli e dressing al melograno
  • I tre colori del Passatello e gli Scampi flambati
  • Riso Venere mantecato al pinot bianco con ginepro, sedano brillante e spuma di burrata affumicata
  • Ricciola al pistacchio con crema bianca di mais quenelle di spinaci e perle di arancia
  • Pan del doge con cremoso alla nocciola gelato allo zabaione
  • A Mezzanotte: Il Brindisi, la lenticchia di Castelluccio ed il cotechino


Dalla Cantina: Prosecco brut Az. Ager Patris, Metodo Classico extrabrut Az. Umani Ronchi e molto altro ancora.  A Seguire presso la Sala del Doge SeePort Bistrò intrattenimento musicale e selezione di pregiati distillati e cioccolati dal mondo Rocher al cioccolato bianco e tartufo. Dolci della tradizione. Info e prenotazioni 071.9715100.

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