Giovedì, 16 Settembre 2021
Cronaca

Vongole contaminate, vietato il consumo: i commercianti ritirano i prodotti

A farlo sapere è il comune perché, dai controlli effettuati, risulta superato il limite di Escherichia Coli, batteri che vivono nella parte inferiore dell'intestino di animali a sangue caldo

Foto di repertorio

Vietata l'immissione al consumo delle vongole nel tratto di mare dell'estremità sud spiaggia della “Vedova” fino al ristorante spiaggia Mezzavalle. A farlo sapere è il comune di Ancona perché, dai controlli effettuati da Asur Marche area vasta 2, risulta superato il limite di Escherichia Coli, batteri che vivono nella parte inferiore dell'intestino di animali a sangue caldo e che, se in quantità eccessiva, può detemrinare malattie intestinali. I produttori sono tenuti ad attivare le procedure del ritiro del prodotto già commercializzato.

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