Giovedì, 28 Ottobre 2021
Cronaca Ostra Vetere

Uova contaminate, stop a un allevamento e nuove analisi in provincia

Il caso delle uova contaminate dall'insetticida sbarca nelle Marche. Nas, Asur e Istituto Zooprofilattico in azione

L'allarme delle uova al Fipronil, un insetticida riscontrato in alcune partite di uova che ha fatto scattare l'allarme a livello europeo, arriva anche nelle Marche. Un allevamento di Ostra Vetere è stato bloccato in attesa di accertamenti. Stop alla commercializzazione e ulteriori campionamenti da parte dei Servizi Veterinari dell’ASUR territorialmente competenti. «Al fine della massima tutela della salute dei consumatori – ha fatto sapere la Regione Marche - sono inoltre in corso una serie di ulteriori attività per valutare altri possibili siti inquinati. Si stanno poi svolgendo attività preventive, in collaborazione con il Ministero della Salute, le altre Regioni ed il Comando Regionale dei NAS, finalizzate alla verifica del grado di distribuzione delle uova e prodotti derivati per effettuare il loro eventuale ritiro dal commercio».

Le disposizione sono state decise ieri (lunedì 21 agosto) nel corso di una riunione al Ministero della Salute alla quale ha preso parte la dirigenza del Servizio Sanità della Regione per valutare lo stato di avanzamento del piano straordinario per la ricerca di fipronil disposto dal Ministero stesso l’11 agosto scorso. L’Istituto Zooprofilattico di Teramo, che ha eseguito le analisi, ha comunicato che la quantità di fipronil presente nelle uova prodotte nell’allevamento in questione è pari a 0,056 mg/kg, ben al di sotto del limite di tossicità acuta per l’uomo (0,72 mg/kg ). «Tuttavia la normativa vigente – prosegue la nota della Regione - fissa la tolleranza nei confronti negli alimenti del fipronil pari a zero (0,005 mg/kg – limite di rilevabilità). L’organizzazione Mondiale della Sanità classifica il fipronil come moderatamente pericoloso».

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