Cronaca

I migliori 5 ristoranti dove gustare lo Stoccafisso all’Anconetana

AnconaToday vi propone la Top 5 dei ristoranti dove poter assaporare la ricetta principe della tradizione culinaria dorica

Ristorante Giardino

Lo chef Antonio Ambrosio propone la ricetta codificata dall'Accademia dello Stoccafisso all'Anconitana da settembre a giugno. Aperto dagli anni '70 nel Quartiere Adriatico, coniuga piatti della tradizione marchigiana con piatti internazionali ed innovativi insieme alla pizza che la sera va ad arricchire il già vario menù del ristorante. Lo Stocco si legge nella presentazione del locale "è uno dei piatti che più caratterizza il locale e ne fa una tappa obbligata per chi vuole immergersi nella storia della cucina della città dorica".

Ristorante Giardino, via Filzi, 2 (angolo Viale della Vittoria) - Ancona

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