Gallette alla quinoa o al farro da abbinare alla marmellata di corbezzolo o al miele, ma anche la tradizionale frutta o lo yogurt a km zero, fino ai biscotti di grani antichi e perché no, al gustosissimo pane e olio. Sono i consigli dei produttori di Campagna Amica per merende sane in vista del rientro a scuola, al centro dell’iniziativa in programma domenica 10 ottobre ad Ancona.

Dalle ore 9 in piazza Roma, sarà allestito un maximercato degli agricoltori con un scelta di prodotti ideali per accompagnare il ritorno sui banchi. L’obiettivo è sensibilizzare genitori e figli sull’importanza di una sana alimentazione e della stagionalità dei prodotti per valorizzare i fondamenti della dieta mediterranea e ricostruire il legame che unisce i prodotti dell'agricoltura con i cibi consumati ogni giorno e  fermare il consumo del cibo spazzatura. Non a caso la Coldiretti è impegnata nel progetto "Educazione alla Campagna Amica" che coinvolge alunni delle scuole elementari e medie in tutta Italia che partecipano a lezioni in programma nelle fattorie didattiche e nei laboratori del gusto organizzati nelle aziende agricole e in classe. Il farmers market di Ancona rientra nella rete di Campagna Amica che nelle Marche conta quasi quattrocento punti, di cui una cinquantina di mercati a marchio, che identifica le aziende che vendono esclusivamente prodotto agricolo, nel rispetto di determinati parametri di qualità e sicurezza, con controlli effettuati da un ente di certificazione.