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Cronaca

La regina delle raguse in porchetta non c'è più: è morta Gioacchina Amabili

Aveva 65 anni e lavorava come cuoca al ristorante "Il Laghetto" di Portonovo. Marcello Nicolini la ricorda commosso dopo 25 anni di amicizia e collaborazione

«Un pezzo di storia che se ne va, ma il tuo sorriso rimane a farci compagnia. Ciao Gioacchina, grazie di cuore per questi 25 anni insieme». Così lo staff del ristorante Marcello di Portonovo si stringe nel dolore e dice addio a Gioacchina Amabili, figura storica di questo luogo e cuoca al ristorante “Il Laghetto”. Gioacchina è morta a 65 anni dopo una brutta malattia. 

I ristoratori della baia, primo fra tutti Marcello Nicolini, la ricordano come una donna forte, piena di energia e sempre pronta a mettere l'anima nel suo lavoro. Molti ricordano, anche sui social, la ricetta delle sue mitiche raguse in porchetta. Gioacchina lascia suo marito Renato, tre figli, Riccardo, Francesco ed Alessandro e i nipoti. I funerali si terranno oggi, 29 ottobre, alle 10,30 a Collemarino. 


 

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