Falconara, pietanze mancanti e menu sbagliati per intolleranti: mensa sotto accusa

Ben 29 porzioni mancanti tra primi e secondi, pasti in sostituzione diversi da quelli del menu ma anche piatti errati per i bambini che soffrono di allergie alimentari. È questo l'allarme lanciato dai genitori della Commissione di Qualità della refezione scolastica che, nei giorni scorsi, hanno inviato una lettera in Comune per segnalare il disservizio. «La Commissione – spiegano i genitori - si è adoperata per migliorare la qualità del menù chiedendo di inserire nel bando per gli anni 2015/2018 cibi biologici e più sani per i bambini. Nonostante tutto ciò negli ultimi mesi si sono verificate spiacevoli situazioni». Nei mesi precedenti la Gemeaz, azienda che ha l'appalto della refezione scolastica a Falconara, aveva inoltre sostituito, sempre su segnalazione dei genitori, biscotti contenenti olio di palma, prodotto proibito nel bando di assegnazione del servizio.

A quanto pare in mensa ci sarebbero stati problemi non tanto sulla quantità di cibo ma al momento di sporzionare nei vari piatti. I genitori chiedono che il Comune attivi le sanzioni previste dal contratto di gestione. "Multe" che vanno da un minimo di 500 a un massimo di 5mila euro a seconda della gravità del disservizio. Il Comune ha già scritto a Gemeaz ed è in attesa di una risposta per valutare il da farsi. «Appena ricevuta la segnalazione - spiega Valentina Barchiesi, consigliere comunale e membro della Commissione Qualità - gli uffici si sono subito attivati per chiedere spiegazioni. Stavolta non ero presente ma già altre volte mi erano stati segnalati disservizi a Castelferretti e ho sempre verificato di persona. Anche in questo caso la Commissione Qualita ha svolto un ottimo lavoro e mi impegno a seguire personalmente la seguire l'evolversi della vicenda».