Cronaca

Presenza di Salmonella, l'Asur vieta il consumo di cozze

L'Asur ha vietato il consumo umano diretto di cozze, provenienti dall'allevamento Portonovo Cooperativa Fra Pescatori arl

A seguito della presenza di Salmonella, l'Asur ha vietato il consumo umano diretto di molluschi bivalvi vivi della specie Mytilus Galloprovincialis (cozze), provenienti dall'allevamento Portonovo Cooperativa Fra Pescatori arl.

«I mitili - afferma il Comune di Ancona con una nota - non sono considerati sicuri per il consumo umano diretto, per cui si ritiene utile intervenire ai fini della Sicurezza Alimentare con il declassamento temporaneo. Si sottolinea che il produttore è tenuto a ritirare il prodotto già in commercio».

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