Stop alle oliere truccate nei ristoranti, che potranno servire l’extravergine solo in bottiglie dotate di tappo antirabbocco, per evitare che possano essere “allungate” o addirittura riempite ex novo con prodotti che non hanno nulla a che vedere con quello originario.

A darne notizia è la Coldiretti Marche dopo il via libera della Camera all’emendamento che assicura maggiori garanzie ai consumatori e ai produttori olivicoli della nostra regione. Una notizia importante per un settore che sul territorio marchigiano conta circa 22mila aziende su una superficie di 13mila ettari di oliveti, con 160 frantoi attivi, due Dop riconociute (Olio di Cartoceto Dop e Oliva Ascolana del Piceno Dop) e un valore della produzione di 20 milioni di euro.

La norma approvata prevede che gli oli di oliva vergini proposti in confezioni nei pubblici esercizi, fatti salvi gli usi di cucina e di preparazione dei pasti, devono essere presentati in contenitori etichettati conformemente alla normativa vigente, forniti di idoneo dispositivo di chiusura in modo che il contenuto non possa essere modificato senza che la confezione sia aperta o alterata e provvisti di un sistema di protezione che non ne permetta il riutilizzo dopo l’esaurimento del contenuto originale indicato in etichetta.

“L’emendamento sul tappo antirabbocco, assieme a quello che innalza il contenuto minimo di succo di frutta nelle bibite gassate dal 12 al  20 per cento, rappresenta un deciso stop alle contraffazioni e agli inganni  – sottolinea il presidente di Coldiretti Marche, Tommaso Di Sante -, contro le lobby dei furbetti dell’agroalimentare che fanno affari con le aranciate senza arance e cercando di spacciare in ristoranti, pizzerie, mense e bar come extravergine italiano prodotti che nulla hanno a che fare con la realtà produttiva nostrana”.