Prevenire germi e cattivi odori in cucina: come pulire il frigorifero

La corretta pulizia del frigorifero è alla base della corretta conservazione dei prodotti e, di conseguenza, lo stato dei prodotti che mangiamo noi e i nostri bambini. Ecco come fare

La corretta pulizia del frigorifero è alla base della corretta conservazione dei prodotti e, di conseguenza, lo stato dei prodotti che mangiamo noi e i nostri bambini. Tecnici e rivenditori consigliano di pulire l’interno di questo importante elettrodomestico almeno una volta al mese per evitare la diffusione di cattivo odore e soprattutto di germi. 

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Prima di pulire il frigorifero

La prima cosa da fare è svuotare il frigo, buttando tutto ciò che non è più buono, avanzi di cibo, prodotti ammuffiti, vasetti aperti o scaduti. Questa operazione è importante non solo per liberarlo e agevolare la pulizia, ma soprattutto per renderci conto di quello che realmente consumiamo e quello no. Questa consapevolezza ci aiuterà a fare una spesa più responsabile eliminando gli sprechi. Se tra i prodotti in frigo ci sono alcuni ancora utilizzabili, allora è il momento di mettere in pratica le nostre abilità culinarie realizzando snack, street food o fingerfood da offrire alla famiglia. Se non avete idee, potete sempre ricorrere a libri di cucina adatti ad ogni occasione. Una volta liberato il frigo dagli avanzi, dobbiamo rimuovere i singoli ripiani, le cassette e tutto ciò che può essere smontato. Ora non resta che scollegare la presa elettrica e iniziare la pulizia.

Come pulire il frigorifero

Per una pulizia approfondita del frigo, griglie, ripiani e contenitori possono essere lavati a mano o se in lavastoviglie. Per il resto dobbiamo munirci di spugnette, acqua e detergenti. Vediamo i vari prodotti per pulire il frigo.

Detersivo piatti

Uno dei metodi più utilizzati è il detersivo per i piatti. La formula sgrassante permette di rimuovere lo sporco e i residui senza danneggiare le superfici. La scelta è ampia, ci sono quelli profumati, ai carboni, green, spetta solo a voi scegliere il vostro preferito. Per un risultato ottimale oltre a diluire il prodotto all’interno dell’acqua, dobbiamo passare la spugna su tutte le superfici e le guarnizioni, fatto questo non ci resta che sciacquare e asciugare.

Aceto

L’aceto è il prodotto naturale più usato per la pulizia del forno, dei condizionatori e delle superfici, Grazie alla sua azione sgrassante e germicida elimina il grasso e i batteri. Per utilizzarlo al meglio dobbiamo diluirlo all’interno di una bacinella con acqua tiepida e passarlo all’interno del frigorifero con un panno. Per le macchie particolarmente insistenti, meglio usare l’aceto puro. Una volta pulito dovete passare un panno per rimuovere ogni residuo e asciugarlo accuratamente.

Bicarbonato

Il bicarbonato come l’aceto è molto usato quando si sceglie di pulire superfici o elettrodomestici rinunciando ai prodotti chimici e prediligendo quelli green. L’alleato del bicarbonato è l’acqua in cui viene disciolto per ottenere un prodotto facile da utilizzare. Per la pulizia ordinaria basta una soluzione più liquida, per facilitarne l’uso possiamo metterlo all’interno di una bottiglietta e spray e spruzzarlo su tutte le superfici. Se invece lo sporco è resistente e ci sono principi di muffa allora la quantità di bicarbonato deve essere maggiore rispetto all’acqua. Applicato il prodotto, i residui possono essere rimossi con una spugna.

Sale

Anche se meno usato, il sale è ottimo per pulire il frigo, basta farlo sciogliere all’interno dell’acqua e spruzzarlo sulle superfici sporche. Per avere un lavoro perfetto, non dobbiamo dedicarci solo alla parte interna, ma anche a quella esterna. Maniglia e superfici a contatto con la cucina possono assorbire grassi e sono pieni di germi.

Sapone di marsiglia

Il sapone di marsiglia è da sempre uno dei prodotti più usati per la pulizia di superfici e di componenti della cucina. Liquido o solido, il risultato è sempre eccellente. Se preferite la saponette, allora potete ridurla in scaglie e farla sciogliere all’interno dell’acqua calda. Una volta spruzzato sulle superfici e rimossi i residui avremo un frigo disinfettato e profumato.

Come eliminare i cattivi odori

Una volta pulito tutto potete rimettere all’interno il cibo sistemato ordinatamente in contenitori e ciotole. Per prevenire la formazione dei cattivi odori ci sono diversi rimedi. Il più diffuso è quello di sistemare qualche fetta di limone all’interno del frigorifero. Meno conosciuto ma ugualmente efficace è quello di posizionare una patata sbucciata tra un ripiano e l’altro. Entrambe le soluzioni devono essere sostituite con nuovi prodotti una volta alla settimana.

Come pulire il congelatore

Quando decidiamo di pulire il frigorifero, possiamo approfittarne e dedicarci anche al congelatore. Staccata la spina dobbiamo rimuovere tutti gli alimenti. Per evitare che si scongelino è bene munirsi di borse termiche o se si ha a disposizione un altro congelatore, posizionarli momentaneamente al suo interno.

Messo al sicuro il cibo, dobbiamo rimuovere il ghiaccio dalle pareti. Se abbiamo tempo a disposizione possiamo lasciare lo sportello socchiuso e aspettare che si sciolga lentamente. Se non abbiamo molto tempo possiamo posizionare delle ciotole con acqua calda al suo interno, o farci aiutare dal calore di un phon. Le temperature alte dell’asciugacapelli e il vapore dell’acqua scioglieranno il ghiaccio.

Per evitare che l’acqua invada la nostra cucina dobbiamo munirci di bacinella, spugna e stracci e raccogliere l’eccesso man mano che si forma.
Liberate le pareti dal ghiaccio, possiamo occuparci della pulizia e dell’igienizzazione ricorrendo a detergenti o soluzioni naturali come aceto, bicarbonato e sale. Scelto il metodo che preferiamo, non dobbiamo fare altro che spruzzarlo sulle pareti e rimuovere l’eccesso con una spugna.
Quando il freezer sarà pulito possiamo rimettere il cibo al suo interno e ammirare il risultato.

Se i cattivi odori non vanno via

Se i cattivi odori non vanno via allora può essere arrivato il momento di riparare un guasto se non addirittura cambiare il frigorifero. Di seguito un elenco di tecnici specializzati nella manutenzione

S.A.T. Riparazione Elettrodomestici, via della Montagnola 54 – Tel. 071 280 1615

C.D.R. Ancona, via Cristoforo Colombo 82 - Tel. 071 896369

e alcuni negozi di vendita elettrodomestici 

Bral, via Martiri della resistenza 75 – Tel. 071 280 4015

SATE, via Giorgio Umani 1 – Tel. 071 286 8921

Unieuro, via Scataglini 7 – Tel. 071 291 6030

Auchan, via Scataglini 6 – Tel. 071 28581

MediaWord, via I maggio 25 – Tel. 071 213 4111

Cagnoni, via dell’Industria 2 – Tel. 071 289981
 

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